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Hoy os traemos una receta que está cargada de fitoestrógenos, fibra, omega3,…vamos, que es perfecto para tu alimentación durante la menopausia. De hecho, las semillas de lino que es el ingrediente protagonista de esta receta, es uno de los alimentos con mayores niveles de fitoestrógenos que podemos encontrar en la naturaleza.
La semilla de lino es uno de los alimentos que no puedenfaltar en tu alimentación antes, durante y después de la menopausia. Así que, cuanto antes las introduzcas, mejor. Estas semillas tienen grandes beneficios para nuestra salud y son muy fáciles de añadir en tu día a día. Nosotras hoy hemos creado unas tortitas que puedes rellenar de lo que tu quieras, pero puedes consumir estas semillas con yogures, ensaladas, para espesar salsas, etc.
Como ya te hemos contado en varias ocasiones, tu dieta debe de tener también alimentos que tengan altos niveles de antioxidantes. Estos son fundamentales para combatir los radicales libres que crea el estrés oxidativo, que tan peligrosos son para nuestras células. Tener altos niveles de estrés en nuestro cuerpo no es nada beneficioso, ya no solo por la parte emocional, que nos hace estar en tensión constante, sino porque nuestras células sufren mucho y a largo plazo pueden hacernos padecer enfermedades crónicas degenerativas como Alzhéimer o Parkinson.
Como has visto, las semillas de lino es un alimento que
tiene sus motivos para no faltar en tu alimentación, los puedes añadir a cualquier plato y son tan beneficiosas que una vez empieces, no podrás dejar de tomarlas. Te dejamos con la receta, cuéntanos que te ha parecido y de qué has rellenado tus tortitas de lino.
REFERENCIAS
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